Tuesday, 22nd September 2020
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Takeko Japanese Bar

Takeko Japanese Bar

At Takeko Japanese Bar, lovers of  Japanese cuisine will find the perfect place to taste the most traditional flavours and the original dishes of the land of the rising sun.

Takeko Sushi Bar is Chef Mayuri Kobayashi’s aim to bring traditional Japanese sushi to Spain. The sushi-chef combines each dish with the tradition learned from her family but with a modern and minimalistic presentation.

The “umami” of the highest quality products, the main ingredients imported from Japan and the careful reparation and presentation of the dishes will make your visit to our sushi bar one of your best palate experiences.

The careful menu consists of 90% traditional dishes,  as it is eaten in Japan, and the rest is signature sushi. Standing out among them is, the Carabinero Futomaki or the Kagoshima Wagyu Tataki, meat of the highest A5 quality and with a degree of fat marbling between 10 and 12 (BMS), unique in the area.

You can also pair all the dishes with our variety of Japanese Sake,  hot  or cold,  carefully chosen so that you can enjoy the quintessential Japanese drink, while you watch the dishes being prepared for you or  talk to the sushi chef. Of  course there is also a full supporting list of excellent wines.   


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Takeko Japanese  bar es la apuesta de la Chef Mayuri Kobayashi por traer a España el sushi tradicional japonés. La sushi chef une en cada plato que elabora, la tradición  prendida de su familia con una presentación moderna y minimalista.

El “umami” de los productos de la más alta calidad, los principales ingredientes importados desde Japón y la cuidada elaboración y preparación de los platos harán de tu paso por nuestra barra de sushi una de las mejores experiencias para el paladar.

La cuidada carta se compone en un 90% de platos tradicionales, lo que se come en Japón, y el resto es sushi de autor. Destacando entre ellos, el Futomaki de  arabinero o el Tataki de Wagyu de kagoshima, carne de la máxima calidad A5 y con un grado de marmoleado de grasa entre 10 y 12 (BMS), único en la zona.

Además  podrás maridar todos los platos con nuestra variedad de Sake japonés, fríos o calientes, elegidos cuidadosamente para que disfrutes de la bebida japonesa por excelencia, mientras ves como te preparan los platos o conversas con la sushi chef.

En Takeko sushi bar, los amantes de la cocina japonesa encontrarán el lugar perfecto para degustar los sabores y platos más tradicionales del país del sol naciente.



Takeko Japanese Restaurant
Takeko Sushi Bar by Mayuri Kobayashi, Calle Alborán 8,, 29680
34 686 216 783
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Takeko Japanese Restaurant

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